sábado, 21 de diciembre de 2013

viernes, 27 de mayo de 2011

Los siete pecados capitales del periodismo

Escrito por SoniaCQ

1. Soberbia: Como acto según el cual crees que eres tú quien debes decididir qué deben leer los ciudadanos y que no, dejando a un lado el bajar a la calle y preocuparte verdaderamente por conocer los problemas de la gente y llevarlos al papel.

2. Avaricia: Queremos estar allí, y además el queremos esta antes que nadie, que no nos quite nadie nuestra exclusiva. El gran pecado del periodismo.

3. Lujuria: Como deseo incontrolable ante un titular o una noticia sensacionalista.

4. Ira: Esa sensación desatada cuando alguien te roba tu noticia, o se “adueña” de tu fuente.

5. Gula: El regocijo en una noticia, el querer sacar hasta los detalles más ínfimos aunque pare ello pongamos en riesgo la estabilidad de sus protagonistas.

6 Envidia: Muchas veces tememos o envidamos al compañero que está al lado, y por eso decidimos no ayudarle. El compañerismo se suele echar de menos en el periodismo.

7. Pereza: El amor por el copia y pega. El preferir estar delante de un computador antes que patear la calle.

Artículos relacionados en Periodista.es:

  1. Cómo puede ayudar Foursquare al periodismo
  2. El periodismo ya no se puede entender sin los medios sociales
  3. ¿Son las redes sociales fuentes fiables para el periodismo?
  4. La glocalización y el periodismo
  5. Wikileaks y El País, o una lección de periodismo
Sigue a »» PERIODISTAS
.

jueves, 6 de enero de 2011

¿Animal humano o mono pensante?

.

Las hormigas lo dan 'todo por la patria', hasta el punto de que a veces se lanzan contra el enemigo en misiones suicidas y se autosacrifican como kamikazes.

En las colmenas de abejas también existe un 'opio del pueblo' que utilizan las reinas para garantizar la sumisión de sus obreras.

Los cuervos son capaces de construir herramientas, algunas aves actúan como 'centinelas' para defenderse del enemigo, e incluso hay pájaros que recurren a estrategias 'mafiosas' de intimidación.

Las ardillas se disfrazan de serpientes para engañar a sus depredadores, las ratas ayudan a sus semejantes cuando necesitan ayuda, las manadas de lobos utilizan múltiples 'dialectos' para comunicarse y las hienas diseñan estrategias de cooperación para lograr objetivos colectivos.

Los elefantes saben reconocerse a sí mismos ante un espejo y muestran respeto por sus muertos.

Los ciervos, los búfalos y los gorilas celebran 'votaciones', los perros sienten envidia, los orangutanes intercambian favores y los monos capuchinos se rebelan contra un reparto injusto de beneficios.

Los chimpancés hacen planes de futuro, se abrazan para mostrar afecto, practican el 'oficio más antiguo del mundo', disfrutan de la música melódica.

La ciencia está demostrando con cada vez más contundencia que las semillas de nuestra naturaleza se encuentran en otras especies, desvelando así la animalidad del ser humano, o si se prefiere, la humanidad de otros animales.

Lean completa la nota Los monos pensantes

sábado, 1 de enero de 2011

El humor es la forma menos violenta de vivir

.
- José María Herrera

Un lector —no usted, el otro- me ha reprochado que trate de cosas serias con ligereza. “No está el patio para chistecitos”. ¿Y qué quiere que haga?, le he preguntado. “Hable usted en serio, aunque sea del humor”. El reto me ha parecido bien y este es el resultado.

El concepto de humor apareció en el círculo de Hipócrates, el gran médico de la antigüedad, aunque con un sentido diferente del que ahora tiene. Hipócrates sostuvo que los cuatro elementos fundamentales de la naturaleza (fuego, tierra, agua y aire) operan dentro de cada organismo como sustancias fluidas a las que denominó “humores” (sangre, linfa, atrabilis o bilis negra y bilis amarilla), y que su mezcla en proporciones diversas es causa tanto de la disparidad física entre los individuos como de sus diferencias de temperamento.

Partiendo de esto, clasificó a los hombres en cuatro tipos: sanguíneo, linfático, atrabiliario y colérico.

El tipo sanguíneo tiende a ser jovial; el linfático, caprichoso e inestable; el atrabiliario, irascible; y el colérico, violento e impulsivo.

La clasificación gozó durante siglos de prestigio indiscutido. Tal fue, de hecho, su éxito (al que contribuyó la astrología asociando humores y temperamentos a la influencia de los planetas) que tuvo que transcurrir más de un milenio para que alguien la pusiera en duda; algo que explica la evolución de la palabra “humor”, que de ser un líquido del cuerpo pasó a designar la índole anímica de las personas y, luego, cuando el temperamento fue vinculado a otros factores distintos de los corporales, un modo peculiar de relacionarse con las cosas.

No es fácil marcar con exactitud el momento en que esto sucedió. Todavía en 1504 Durero asoció en un grabado -Adán y Eva- el pecado original a la ruptura del equilibrio humano fruto de la disgregación de los cuatro humores. La crisis de la doctrina griega coincidió en cualquier caso con el proceso de secularización que cambió por completo el alma europea. Si existe un orden en el que no cabe el humor, un orden donde todo es como debe ser, es el orden teocrático o religioso, en el que toda desviación-¿y qué otra cosa es el humor?- se considera una burla, una profanación, un sacrilegio.

El hombre ha sido caracterizado de innumerables maneras: como animal que habla, como animal que razona, como animal que trabaja y, también, como animal que ríe. La risa es consustancial a él, pero no es lo mismo la risa que el humor. Si la risa se desata de repente ante una situación cómica, fruto, como decía Bergson, de la contraposición entre lo habitual y lo insólito, el humor constituye una actitud, una manera de afrontar la realidad que cuenta siempre con la eventualidad de que ésta sea de otra forma a como la pensamos, de que uno mismo sea también de otra forma. Por eso tampoco es humor la burla, la chanza, la sátira, tal y como aparecen por ejemplo en la comedia griega.

El pueblo griego fue un pueblo risueño, pero su risa es principalmente mofa. Los griegos se burlan de la cabeza apepinada de Pericles o del pensadero donde Sócrates, en Las Nubes, vende ideas como si fueran lechugas, pero no se ríen del dolor, de las pesadumbres de la existencia, de la muerte. No les falta alegría, jovialidad o desinhibición, les falta humor, esa actitud de distanciamiento que se ha cultivado intencionadamente en Europa desde la época moderna.

Claro que para que tal distanciamiento llegara a ser una necesidad, el hombre tuvo antes que tomarse tan en serio como para creerse el sostén de la realidad. No es casual, desde luego, que en el momento en que Descartes descubría la omnipresencia de la conciencia, Cervantes arrojara al mundo a Don Quijote, un loco que lo cubre todo con su pasión.

El evolucionismo presume de haber puesto al hombre en su sitio al negar la doctrina que lo consideraba centro de la creación. Su nuevo sitio no es, sin embargo, un sitio inferior. Aunque proceda del mono —a ciertos efectos es preferible venir del mono que hacerlo de Dios, ser un progreso y no una degradación- ha ido apropiándose de la naturaleza hasta el punto de considerarse su dueño.

Se diga lo que se diga, nunca ha tomado la humanidad tan en serio su posición en el mundo como en la época moderna y, por eso, ninguna otra época ha necesitado tanto de ese distanciamiento. El humor es el contrapeso de la filosofía, la ciencia y el Estado modernos. Cultivado sobre todo por la novela, único género capaz de mostrar que la omnipresencia de la conciencia es también la omnipresencia de la necedad, ha acabado convirtiéndose en una suerte de defensa contra el totalitarismo de una razón que sólo se conforma con el pleno dominio.

El humor es la forma menos violenta de vivir en guerra con el alma de una época que aspira a ponerlo todo bajo control. Gracias a él, a su capacidad para desviarse de las rutas prefijadas, se muestra siempre lo que generalmente se olvida: que nuestra manera de ver las cosas no son las cosas, sino una forma de apresarlas, de subyugarlas, de perderlas e, inevitablemente, de perdernos con ellas. ¿Será exagerado entonces creer que se trata de una virtud y no de un vicio banal?

lunes, 27 de diciembre de 2010

Por eso estás gordo


Leído en Twitter:
Típico ¿Te despiertas y te da hambre. Terminas de comer y te da sueño. Te vuelves a despertar y te vuelve a dar hambre... #PorEsoEstasGordo @HUM0R

Lee esto, por favor:

¿Cómo controlar la ansiedad por comer?

Es normal sentirse culpable por no poder controlar el apetito, pero la fuerza de voluntad no es suficiente para curar el Cerebro de Gordo.
  • Puedo empezar el día bien pero siento ansiedad en la tarde.
  • Al principio pienso “sólo un pequeño mordisco” pero termino comiéndome todo por la ansiedad.

La mayoría de las personas con sobrepeso no engordan por comer más. Muchos despiertan sin apetito y no les provoca desayunar, llegan al almuerzo todavía sin hambre pero en la tarde la ansiedad por comer carbohidratos o dulces es incontrolable. Esto es lo que se conoce como “Cerebro de Gordo”.

Cerebro de Gordo: Despertar sin hambre y sufrir de Ansiedad en la tarde

Tabla de alimentos con azúcar (Carbohidratos)

Carbohidratos Caracaterística Consecuencias principales
Granola, Avena y Yuca (casabe) Muy Alto Índice Glicémico Causa hiperinsulinismo y diabetes
Trigo (pan, pan integral, galletas, cereales, pasta) Alto Índice Glicémico Aumento de la ansiedad

Empeora síntomas de diabetes

Maíz (galletas, arepa, cereales) Aumenta la Insulina Causa de infertilidad, caída del cabello e hirsutismo.
Frutas (jugos) y Miel Fructosa Aumento de los Triglicéridos

Aumento de la grasa abdominal

Arroz, Papa, Azúcar Índice glicémico medio Dolores de cabeza

Causa retención de líquidos

Granos (caraotas, lentejas, frijoles) Bajo Índice Glicémico Bueno para el estreñimiento
Alcohol Frena el Metabolismo Aumento del apetito

Causa insomnio

Causa apnea del sueño

¿Cómo prevenir la ansiedad por comer carbohidratos?

ansiedad

Aunque no te provoque desayunar, debes hacerlo obligatoriamente para prevenir los ataques de ansiedad de la tarde. El “Cerebro de Gordo” no es tan difícil de curar y pronto estarás acostumbrado a desayunar.

¿Cómo se controla la ansiedad?

Aún sin hambre debes desayunar hasta estar más que satisfecho. Si sientes hambre en la tarde es porque desayunaste pocas proteínas.

Los alimentos con azúcar o con grasa no son buenos para disminuir el apetito. Durante un ataque de ansiedad es posible comerlos sin llegar a sentir saciedad. En cambio, los alimentos ricos en proteína son más potentes para disminuir el apetito.



NI UNA DIETA MÁS

miércoles, 8 de diciembre de 2010

Hay que saber escandalizarse, como las Mayúsculas

.
Anca Balaj
escribió ESCaNDALIZARSE, que me deleité leyendo en su blog aminúscula y deseo compartir con mis visitantes fijos y ocasionales no sólo la mencionada nota sino la que está más abajo GRAFOLOGÍa. Es decir, dos buenas acotaciones de esta singular escritora:

«Uno de los requisitos para ser mayúscula
es saber escandalizarse con los asuntos apropiados»

ESCaNDALIZARSE


Uno de los requisitos para ser mayúscula es saber escandalizarse con los asuntos apropiados y no ante cualquier hecho que a una se le ocurra de pronto.


Si, por poner un ejemplo, un día estalla una guerra, las minúsculas se escandalizarán desde un primer momento, les parecerá una salvajada y una brutalidad, pensarán que si las pobres gentes, que si qué sé yo. Así de exageradas andan las pobres por la vida.


Una mayúscula, en cambio, actuará con la seriedad pertinente, se apenará, pero no llegará a escandalizarse, pues sabe que las guerras tienen sus reglas y es de esperar que éstas se cumplan. Mientras la guerra sea correcta, no hay razón para alterarse. Donde una minúscula se precipita en señalar como "crimen de guerra" cualquier muerte (cualquiera, sin distinción, las muy tontas), la mayúscula sabe que sólo algunas de esas muertes son reprochables y no se escandalizará tan a la ligera y así seguirá mientras no haya indicios de lo contrario. Porque la guerra en sí, mientras se cumplan las reglas, no es ningún abuso, como todos sabemos.


Pero las minúsculas no conocen la templanza. De ahí que no sea recomendable dejarse dirigir por minúsculas, de ahí que no se les permita encabezar frases jamás. ¿A dónde llegaríamos a parar con semejante ligereza para escandalizarse, con semejante incapacidad de comprender la diferencia entre lo reglamentario y lo abusivo?


GRAFOLOGÍa


Cuando una minúscula cae enferma (rara vez, muy, muy rara vez) debe acudir al grafólogo para que analice su letra y su psique y así detectar los posibles trastornos que la pequeña pueda estar sufriendo.

El procedimiento en estos casos es el siguiente: la minúscula llegará al despacho del grafólogo titulado con tres cuartos de hora de antelación y esperará pacientemente en la sala adecuada para tal fin; aprovechará este rato para practicar una letra bonita y clara en su cuaderno de dibujo.

Llegada la hora, entrará al despacho en el que el titulado ya se habrá escondido tras el biombo para no influir en su letra (quiero decir en la letra con la que ésta escribe). Tras las presentaciones y saludos de rigor, saludos que la minúscula realizará ante el espejo sacando la lengua por lo menos tres veces, la pequeña cogerá un papel y escribirá el texto más profundo que se le ocurra, para impresionar al grafólogo y así obtener un diagnóstico favorable, cosa que sin duda sucederá.

Así transcurren las visitas ordinarias al grafólogo en lo que a minúsculas se refiere. Las mayúsculas, en cambio, tienen muchas más complicaciones: con tantas responsabilidades que tienen, con ese ritmo de vida, se dan muchos casos de graphofobia* entre ellas.

*miedo a la escritura

©Anca Balaj

10 comidas que combaten la grasa

.
comidas que combaten la grasa

A pesar de que sabemos que la dieta y el ejercicio son las claves para bajar de peso, a menudo decidimos matarnos de hambre tratando de eliminar unos centímetros extra de nuestra figura. Pero en vez de ayudarnos, pasar hambre sólo estimula la acumulación de grasas y desacelera el metabolismo.

En vez de vencer las ganas de comer, puedes utilizar esto a tu favor eligiendo comidas que combaten la grasa. Estas son algunas de las comidas que pueden incrementar tu habilidad para quemar grasas:

1. Almendras. Este fruto seco tiene un alto contenido de ácido alfa-linoleico, lo que contribuye a acelerar el metabolismo de las grasas. Además las grasas tienen un alto contenido de fibra, proteínas y del tipo de grasas saludables. Esto a su vez ayudará a que te sientas satisfecho antes y evita que comas en exceso. Un puñado de almendras todos los días contribuirá a tus esfuerzos por bajar de peso.

2. Cítricos. Según un estudio de la Universidad de Arizona, las personas que consumen cantidades adecuadas de vitamina C por medio de frutas frescas como las naranjas, mandarina, limón, pomelo, etc. pueden quemar un 30% más de grasa durante el ejercicio que las personas que se ejercitan con un consumo inadecuado de esta vitamina. Al parecer, la cantidad de vitamina C en el torrente sanguíneo tiene una relación directa con la capacidad del cuerpo de utilizar la grasa como fuente de energía. Las conclusiones de esta investigación son que consumir cantidades insuficientes de vitamina C pueden impedir tus esfuerzos por bajar de peso.

3. Huevos. Según mi parecer, los huevos son una super comida. Los huevos están cargados con una enorme cantidad de nutrientes siendo una gran fuente de proteínas, zinc, hierro y vitaminas A, D, E y B12. No sólo eso, sino que contienen 85 calorías cada uno. Prueba de comer huevos en el desayuno, te sentirás más lleno y por más tiempo, lo que también hará que comas menos en la siguiente comida.

4. Pescado. El pescado no sólo contribuye a mantener tu corazón sano, sino que también achica la cintura. Los ácidos grasos omega 3 mejoran la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a ganar músculo y reducir la grasa del estómago. Mientras más músculo tengas, mayor será la capacidad del cuerpo para quemar grasas.

5. Soja. La soja contiene lecitina, que contribuye a que las células no acumulen grasas. También descompone los depósitos de grasa de tu cuerpo. La lecitina de soja también reduce el colesterol y los triglicéridos, y además incrementa el colesterol bueno.

6. Tomate. El tomate contiene mucha vitamina C, lo que ayuda a la producción de carnitina. La carnitina ayuda al cuerpo a quemar más grasas. El tomate también contiene fibra, por lo que te sentirás satisfecho más rápido y por más tiempo.

7. Granada. Este alimento tiene propiedades antioxidantes, es bajo en calorías y rico en fibra. La cantidad de beneficios que contiene esta fruta la hace imprescindible en cualquier dieta que se haga.

8. Canela. De acuerdo al Departamente de Agricultura de los Estados Unidos, consumir de un cuarto a una cucharadita de canela todos los días junto a lascomidas puede ayudar a metabolizar el azucar 20 veces mejor que si no se consume canela en lascomidas. El resultado de esto es que hay menos azucar en el torrente sanguíneo, lo que quiere decir que menos azucar se acumula como grasa. Prueba el te con canela, o agrégala a un jugo de naranja, a tus ensaladas, con avena, etc.

9. Lenteja. La lenteja es muy rica en proteínas y en fibra soluble, dos nutrientes que estabilizan los niveles de azucar entre otras tantas cosas saludables. Una ensalada de verdes con lenteja es una opción muy nutritiva.

10. Yogurt. Consumir un yogurt libre de grasa y rico en calcio puede acelerar tus mecanismos para quemar grasas, favorecer la pérdida de peso y reducir el estómago. Consumir las cantidades de calcio que nuestro cuerpo necesita hace que la pérdida de peso sea más eficiente. Por el contrario, la falta de calcio dispara una hormona llamada calcitriol que causa que se acumulen grasas.

TU CUERPO IDEAL

miércoles, 4 de agosto de 2010

El mundo en una aldea

.

Si pudiéramos reducir la Tierra a una pequeña aldea de exactamente 100 habitantes, manteniendo las proporciones existentes en la actualidad, sería algo como esto:
Habría 57 asiáticos, 21 europeos, 14 personas de América (tanto norte como sur) y 8 africanos. 52 serían mujeres. 48 hombres. 70 no serían blancos. 30 serían blancos. 70 no cristianos. 30 cristianos. 89 heterosexuales. 11 homosexuales. 6 personas poseerían el 59% de la riqueza de toda la aldea y los 6 (sí, 6 de 6) serían norteamericanos.
De las 100 personas, 80 vivirían en condiciones infrahumanas. 70 serían incapaces de leer. 50 sufrirían de desnutrición. 1 persona estaría a punto de morir. 1 bebé estaría a punto de nacer. Sólo 1 (sí, sólo 1) tendría educación universitaria.
En esta aldea habría 1 persona con computadora.
Al analizar nuestro mundo desde esta perspectiva tan comprimida es cuando se hace más aparente la necesidad de aceptación, entendimiento, tolerancia y educación.
Samuel Arango
c

martes, 19 de enero de 2010

El animal humano

.


Las hormigas lo dan 'todo por la patria', hasta el punto de que a veces se lanzan contra el enemigo en misiones suicidas y se autosacrifican como kamikazes.

En las colmenas de abejas también existe un 'opio del pueblo' que utilizan las reinas para garantizar la sumisión de sus obreras.

Los cuervos son capaces de construir herramientas, algunas aves actúan como 'centinelas' para defenderse del enemigo, e incluso hay pájaros que recurren a estrategias 'mafiosas' de intimidación.

Las ardillas se disfrazan de serpientes para engañar a sus depredadores, las ratas ayudan a sus semejantes cuando necesitan ayuda, las manadas de lobos utilizan múltiples 'dialectos' para comunicarse y las hienas diseñan estrategias de cooperación para lograr objetivos colectivos.

Los elefantes saben reconocerse a sí mismos ante un espejo y muestran respeto por sus muertos.

Los ciervos, los búfalos y los gorilas celebran 'votaciones', los perros sienten envidia, los orangutanes intercambian favores y los monos capuchinos se rebelan contra un reparto injusto de beneficios.

Los chimpancés hacen planes de futuro, se abrazan para mostrar afecto, practican el 'oficio más antiguo del mundo', disfrutan de la música melódica.

La ciencia está demostrando con cada vez más contundencia que las semillas de nuestra naturaleza se encuentran en otras especies, desvelando así la animalidad del ser humano, o si se prefiere, la humanidad de otros animales.

Lean completa la nota Los monos pensantes

martes, 16 de junio de 2009

Una empresa estadounidense paga a indígenas brasileños para que defiendan la selva

.

Los 1.184 indígenas de la tribu brasileña Tembé - Ténêtéhar, que habitan en la reserva jamazónica de Alto Río Guamá en el Estado de Pará (norte del país), firmará un contrato para la venta de créditos de dióxido de carbono por un millón de reales al año (unos 365.500 euros).

La propuesta no ha sido del Gobierno brasileño, sino de la empresa estadounidense C-Trade. La Universidad Federal de Pará definió el modelo de gestión del acuerdo. Las gestiones llevaron cerca de un año de negociaciones.

El convenio será firmado esta semana en Belém, capital de Pará, donde ya se encuentra el presidente de C-Trade, Ronald Schiflett, quien suscribirá el acuerdo con una delegación de los tembé-ténêtéhar, que aún no ha podido llegar desde su aldea, a 200 kilómetros de la ciudad, debido a las fuertes lluvias que han azotado a la región.

Los indígenas tembé-ténêtéhar sufren el acoso continuo de las empresas de madera que se introducen ilegalmente en la reserva y destruyen miles de hectáreas de selva.

Los traficantes suelen sobornar a los nativos para que no opongan resistencia a la tala ilegal de cientos de miles de árboles.


La empresa estadounidense espera que, al otorgarles un ingreso por cuidar la selva, los indígenas se conviertan en los mejores guardianes de un inmenso almacén de dióxido de carbono.

Lean en clave de humor: Guamá

miércoles, 28 de enero de 2009

Deja de ser súbdito... ¡conviértete en ciudadano!

.
GERMÁN BENITEZ GARCÍA


Hace unos días, en México, con motivo de la entrega del Premio Planeta a Fernando Savater, la periodista Carmen Aristegui le hizo en CNN una interesante entrevista a este filósofo y escritor español, a quien le tocó vivir bajo el esquema de la dictadura de Francisco Franco.

Fernando Savater

Con toda oportunidad, Aristegui planteó la interrogante de cuál debía ser el papel de la ciudadanía, de frente a la crisis económica y de inseguridad que actualmente viven México y el mundo.

Al respecto, con la puntual claridad que lo caracteriza, Savater hizo referencia a su obra “Ética para Amador”, acerca de la cual insistió en que ser ciudadano es sinónimo de participar conscientemente en la vida social, pero advirtió que esta vida no debe ser rutinaria, sino participativa.

Savater apuntó que para que el ciudadano sea tal, debe diferenciarse del súbdito, es decir, de aquel que vive quejándose contra lo que está inconforme, no hace nada, y termina sometiéndose y acatando las órdenes del dictador. Por ello, cuestionó que durante la dictadura de Franco, en España abundara la gente que estaba inconforme, pero no hacía nada por el cambio.

El conjunto de apuntes por demás interesantes derivados de la entrevista de Carmen Aristegui, tiene todo un cúmulo de aplicaciones prácticas y constructivas, entre las que procedería señalar que en la categoría de los súbditos hay especies de más a menos.

Súbditos de primera, segunda y tercera

En esas especies de más a menos, quedarían configurados los súbditos de primera, segunda y tercera clase, que a su vez encajarían a los que se suelen agrupar en las clases alta, media y baja de la sociedad actual. Mientras los primeros se dejan someter por algunos por millones de pesos, los últimos se entregan por una despensa de alimentos para sobrevivir.

Resulta interesante que los señalamientos de Savater vengan a coincidir con dos importantes sucesos de trascendencia internacional, y que tienen que ver con el apunte que hice con motivo del tema de que la corrupción es causa de la crisis financiera internacional.

Uno de esos importantes sucesos fue el anuncio de la detención del gobernador de Illinois, Rod Blagojevich, bajo cargos de corrupción relacionados con la selección del sucesor al escaño que dejó vacante en el Senado federal el presidente electo Barack Obama.

A Blagojevich se le acusa, además, de que desde hace tres años ha contratado amistades para puestos estatales, y que incluso se ha beneficiado ilícitamente con licitaciones públicas.

Insisto, el anuncio de este caso de corrupción –que es sólo uno de los que a nivel gubernamental se están investigando en Estados Unidos–, ocurre en el contexto del anuncio que también hizo el Presidente Felipe Calderón, al arrancar el Programa Nacional de Rendición de Cuentas y Combate a la Corrupción 2009-2012. Interesante.

El Presidente aseguró: “Este programa es un hasta aquí del gobierno y de la sociedad contra la corrupción y las malas prácticas. Es un compromiso común que nos lleva a decir en las palabras y en los hechos: cero tolerancia a la corrupción, cero tolerancia al soborno, a la extorsión, a las trampas; cero tolerancia al influyentismo, al compadrazgo en las compras gubernamentales. Cero tolerancia al mal uso y al despilfarro de los recursos públicos”.

Al respecto, uno de los temas que en palabras de Savater implicaría un facilitador para formar ciudadanía, es que Calderón incluyó la denuncia anónima en uno de los seis ejes para ejecutar el Programa Nacional de Rendición de Cuentas y Combate a la Corrupción.

Y ello porque a la par de que el titular de la Función Pública, Salvador Vega Casillas, sostuvo que cerca del 20 por ciento del Producto Interno Bruto de México se queda y se distribuye entre los altos círculos de la corrupción, Calderón hizo este otro apunte:

La corrupción empobrece


“La corrupción empobrece a los mexicanos, eleva los costos de los productos, vulnera la competencia, acelera la destrucción de los recursos naturales, incrementa la violencia y reduce la confianza en las autoridades”.

Así pues, aunque la “denuncia anónima” pueda no ser lo mejor para formar al ciudadano al que hace referencia Fernando Savater, no deja de ser una opción válida para evitar que México y el mundo vayan al abismo que ya Juan Pablo II había advertido en los inicios del nuevo milenio y durante la Jornada Mundial por la Paz:

“Se reconoce que por su carácter científico y técnico, los modelos culturales de Occidente son fascinantes y atrayentes, pero muestran con mayor evidencia un progresivo empobrecimiento humanístico, espiritual y moral al brotar de una cultura marcada ‘por la dramática pretensión de querer realizar el bien del hombre prescindiendo de Dios, supremo bien’ ”.

Vale este conjunto de sucesos y reflexiones, frente al anhelo nacional que en el ámbito de lo político, desea que México verdaderamente logre su tránsito a la democracia, aunque ello, como señala Savater, sólo se logrará si cambiamos nuestro papel de ser “súbditos a ciudadanos”.
“Para que el ciudadano sea tal, debe diferenciarse del súbdito, es decir, de aquel que vive quejándose contra lo que está inconforme, no hace nada y termina sometiéndose y acatando las órdenes del dictador”, Fernando Savater.
Fernando Savater
Fuente: yoinfluyo

miércoles, 7 de enero de 2009

Diferencias nutricionales entre animales y seres humanos

.
El estilo de vida que llevan las personas actualmente no es el más indicado, ya que su alimentación se parece más a la de un animal carnívoro. Esto es preocupante si entendemos que el carnívoro tiene dientes puntiagudos para desgarrar, el humano no; el intestino del primero tiene tres veces el largo de su cuerpo para que la carne en putrefacción se evacue rápidamente, el segundo tiene el intestino 12 veces más largo que su cuerpo para aprovechar mejor los nutrientes; y el ser humano tiene ácidos estomacales 10 veces menos activos que los carnívoros.

Hoy en día, con la evidencia cada vez mayor de los efectos críticos de la dieta sobre la buena salud y la longevidad, mayor número de personas está averiguando lo siguiente: ¿Es más apto el cuerpo humano para una dieta vegetariana para una que incluya carne?.


Al indagar las respuestas, tienen que tomarse en consideración dos aspectos: la estructura anatómica del cuerpo humano y los efectos físicos de consumo la carne:

Este cuadro sobre animales y seres humanos me lo pasó una hermana mia, vegetariana, que es especialista en materia de nutrición y contraria a que comamos carne:

CARNÍVOROS

HERBÍVOROS

SER HUMANO

Tiene garras

No tiene garras

No tiene garras

No tiene poros en la piel. Transpira por la lengua para refrescar el cuerpo.

Transpira a través de millones de poros cutáneos.

Transpira a través de millones de poros cutáneos.

Dientes delanteros afilados y puntiagudos para desgarrar la carne.

Dientes delanteros no afilados ni puntiagudos, muelas traseras grandes para triturar el alimento.

Dientes delanteros no afilados ni puntiagudos, muelas traseras grandes para triturar el alimento.

Pequeñas glándulas salivales.

Glándulas salivales bien desarrolladas necesarias para preparar la digestión de granos y frutas.

Glándulas salivales bien desarrolladas necesarias para preparar la digestión de granos y frutas.

Saliva ácida. Ausencia de enzima ptialina que prepare los alimentos desde la boca sobre todo los cereales.

Saliva alcalina. Presencia de mucha ptialina para preparar la digestión de los cereales desde la boca.

Saliva alcalina. Presencia de mucha ptialina para preparar la digestión de los cereales desde la boca.

Ausencia de muelas posteriores para triturar los alimentos.

Presencia de muelas posteriores para triturar los alimentos.

Presencia de muelas posteriores para triturar los alimentos.

Ácido Clorhídrico en el estómago muy concentrado para digerir carne dura de animal, huevos, etc.

Ácido clorhídrico diez veces menos fuerte que el de los consumidores de carne.

Ácido clorhídrico diez veces menos fuerte que el de los consumidores de carne.

Sistema intestinal sólo tres veces la longitud del cuerpo para la eliminación rápida de la carne que se pudre rápidamente dentro de ellos.

Sistema intestinal seis veces la longitud del cuerpo. Las frutas y verduras no se pudren tan rápidamente, por lo que pueden atravesar el cuerpo más lentamente.

Sistema intestinal seis veces la longitud del cuerpo. Las frutas y verduras no se pudren tan rápidamente, por lo que pueden atravesar el cuerpo más lentamente.

Basado en un cuadro publicado por A.D. Andrews, en su libro:

“Fit food for man” (Chicago. Asociación Higienista Americana)

Revisen, por favor, un artículo que habla del ser humano hervíboro, y otro, y el comentario de un lector que hacer refería a algo sobre los omnívoros



No lean esto si quieren seguir comiendo carne.

¿Somos seres aptos para comer carne o vegetales?


- Colmillos: si comparamos nuestros dientes, con los de nuestra mascota (perro, gato, etc) o con los de cualquier carnívoro se puede ver que los de éstos últimos son mucho más puntiagudos y redondeados, y no formados por partes planas como los nuestros. Esto permite al animal cortar con mayor facilidad la carne cruda, y no solo eso sino también cuerear a su presa.


- Intestinos: los herbívoros poseen un intestino varias veces más largo que el de los carnívoros, lo que requiere de mayor tiempo para digerir los alimentos, por lo contrario, el de los carnívoros es mucho más corto permitiéndoles digerir rápidamente los pedazos de carne que consumen. Hay que tener en cuenta que la carne se descompone más rápido que los vegetales; por lo cual, cuando un animal herbívoro, como el Hombre, ingiere carne, ésta no llega a sintetizarse, a ser procesada y se pudre antes de ser eliminada dentro de nuestro organismo, lo que genera con el tiempo, y según la cantidad que uno consuma, problemas cardíacos, circulatorios, entre otros.


- Masticación: en relación al intestino de los herbívoros, estos tienden a masticar gran cantidad de veces cada bocado, para mezclar homogéneamente el alimento con la saliva, de manera que sea más sencilla la digestión. En cambio los carnívoros mastican muy pocas veces su alimento, ya que no requieren de mucho tiempo para digerir, además de que poseen ácidos mucho más poderosos que los herbívoros.


- Uñas y garras: es muy fácil de observar tanto en nuestras mascotas, como en cualquier documental referido al tema, que los animales carnívoros poseen garras, para cazar con mayor facilidad a sus presas. En cambio el hombre solo posee uñas y dedos con gran movilidad para arrancar todo tipo de hierbas, plantas, etc.


- Habilidad: todos los animales carnívoros tienen gran habilidad, ya sea en velocidad, salto, agilidad y rapidez en sus movimientos, tanto para cazar como para salvarse de ser cazado. Por lo contrario el Hombre tiene muy poca habilidad, tanto en el agua como en la tierra. Corre a velocidades reducidas, nada con dificultad al no poseer un cuerpo hidrodinámico y luego de prácticas especiales, no es una habilidad innata. Esto demuestra que el Hombre no tiene necesidad de ser ágil, ya que no tiene animal por alcanzar, los vegetales no se mueven, están siempre en su lugar, y es por eso que todos los herbívoros carecen de habilidades como las ya mencionadas.


- Rechazo a la carne cruda: una cantidad importante de personas tiene asco a la carne cruda, asco a tocarla, procesarla, etc. Pero aún una cantidad mucho mayor no sería capaz de estar en un matadero y menos aún capaces de matar a un animal para luego comérselo. Imagínense a un tigre con asco a la carne y con miedo a matar un animal, ¿qué clase de carnívoro sería? Y… ¿Qué clase de “carnívoros” somos? O es qué en realidad somos herbívoros.

Fuentes: Los secretos del mundo, Idas y vueltas, 20 minutos.

.

.

viernes, 12 de diciembre de 2008

Como ser un hombre valioso

Samuel Arango M.

El hombre valioso mantiene la calma siempre, en las buenas y en las malas.

No toma decisiones precipitadas. Cuenta hasta 10 antes de decidir.

Siempre tiene control de su tiempo y de la calidad de su tiempo.

Evita la crítica destructiva y el vicio de quejarse a toda hora.

Evita la calumnia y se cuida de no condenar a nadie.


Cuando por necesidad habla de sí mismo, lo hace con rapidez y sencillez.

Tiene una mente amplia en todos los temas.

No le teme a nada ni a nadie, ni a la vida ni a la muerte.

Sabe en dónde está y para dónde va.

Sólo opina cuando está seguro porque tiene información suficiente.

No le da pena decir que no sabe.

No tiene prejuicios de ninguna naturaleza.

Es moderado en el comer, el dormir y el beber.

Busca formarse una opinión propia.

Sabe que a unos les puede no ser simpático, pero los respeta y no deja de actuar.

Conoce muy bien que es mejor amar que odiar y opta definitivamente por lo primero.

Siempre será rico aunque le falte dinero.

Los suyos se alegran al verlo.

Es agradecido y no le da pena expresarlo.

No conoce la venganza.

Nunca habla mal de alguien, más bien calla.

Conoce el pasado y vislumbra el futuro.

Se esfuerza por ser siempre positivo.

Sabe perdonar para no esclavizarse.

Juzga los errores de otros con justicia y tolerancia.

No ansía ni busca lo superfluo e innecesario.

Los fracasos los convierte en experiencias.

Sabe esperar a que pasen muchas cosas.

Su vida depende de él y sólo de él, no se la determinan los demás.

Confía más en las obras que en las palabras.

Trabaja fácilmente con otros, porque los escucha y los respeta.

Sabe que se puede equivocar en sus actos, pero no en sus intenciones.

Está abierto al cambio como una actitud permanente.

Es espiritual más no fanático.

Aprende a escuchar.

Disfruta el arte en cualquiera de sus formas.

Hace todo lo posible y espera de Dios lo imposible.

Está seguro de que mientras más trabaja, mejor suerte tiene.

Está por encima de las circunstancias.

Casi siempre sonríe.

Aprende a distinguir entre lo urgente y lo importante y da la prelación adecuada.

Lee mucho, contempla la naturaleza mucho, ama mucho.

El Colombiano -
Visualice sus metas

martes, 8 de julio de 2008

Masticar bien y mantenerse erquido

Masticar bien, silenciosamente y no hablar nunca con la boca llena... En la mesa mantenerse erguido, pero sin rigidez.
Samuel Arango M.
La cortesía surge de una entrega auténtica y de ceder voluntariamente al otro parte de nuestro poder, de nuestro placer y quizá de nuestra comodidad... De poco nos servirá ser las personas más cultas y correctas si estas cualidades no nos proporcionan la sensación de bienestar y paz que obtenemos al dar un poco de nosotros mismos.

Ella puede abarcar o se la puede traducir también en cierto modo como todo el aspecto institucional de la vida social, las reglas existentes para el arreglo de los vínculos sociales principales.

Las fórmulas de cortesía son pequeñas frases hechas utilizadas muy a menudo en nuestra vida diaria. Aunque son muy variadas y algunas muy localistas o influenciadas por costumbres locales, vamos a indicar las más utilizadas y comunes que todos solemos utilizar a diario en nuestra vida tanto laboral, como social o familiar.

Las mismas pueden ir acompañadas en algunos casos por gestos como una sonrisa, una leve inclinación de cabeza, un saludo con la palma de la mano, entre otras.

La cortesía es una característica especial de los buenos vendedores y, en general, de las personas que logran tener preferencia cuando se establecen relaciones comerciales. Las personas que son afables son bien recibidas en todas partes y dejan una muy buena impresión respecto de ellos mismos y de la empresa a la cual representan.

Normas de cortesía

Debemos tratar con respeto a las personas, así podemos hablar con mayor claridad y también nos respetarán.

Las normas de cortesía son frases que utilizamos en la conversación para expresar nuestro agradecimiento.

Buenos días

Buenas noches

Buenas tardes

Gracias

Con permiso

Disculpa

Muy amable

Pase usted

Le ofrezco mi puesto

Por favor

No volverá a suceder

Si practicas las normas de cortesía vivirás más feliz en tu comunidad.

La forma más común de saludo es estrechar las manos. Cuando existe más confianza se saluda con un beso en la mejilla.

Siempre es muy cortés, al ir de visita, llevar algún pequeño obsequio.

El decálogo de la cortesía

Ser afable en el trato con los demás.

Cultivar el servicio en bien de otros.

Honrar el credo de la amistad con los atributos de la cordialidad, gentileza y desinterés.

Ser galante.

Saludar amistosamente.

Ser solidario con los demás.

Reconocer los méritos de otros.

Auxiliar al necesitado desinteresadamente.

Ser sumiso a nuestros superiores.

Fórmulas para ser Cortés

Siempre da las gracias por una atención recibida, aunque ésta sea elemental.

Llega puntual a los compromisos que tiene.

Presta la debida atención a su compañero.

Cuando va acompañada de un hombre, se abstiene de fijarse en otros y alabarlos delante de él.

Si al entrar en una habitación, toca primero a la puerta y pide permiso, aunque se trate de su propio esposo o sus hijos.

Si mantiene sus rutinas de higiene y belleza en privado.

Habla en voz baja, y evade temas de conversación sobre temas polémicos o comprometedores.

Consulta con su pareja la posibilidad de aceptar o no una invitación en conjunto. No toma sola decisiones que les concierna a ambos.

Evita las demostraciones exageradas de amor en público, pero sí demuestra su interés en él/ella.

Trata de complacer a su pareja y no le impone sus preferencias, ya sea para ver un programa de televisión, al ir a un restaurante, etc.

Es amable con los amigos de él/ella, aunque tenga pocos intereses en común con ellos.

Siempre es atenta/o con la familia de él/ella.

Cuando llama por teléfono, verifica primero si no está interrumpiendo sus actividades.

Cortesía en la mesa

Nunca está de más recordar algunas reglas que quizás tengamos olvidadas.

Para ser un buen anfitrión tendremos que conocer también las principales reglas de cortesía y en particular las que tratan del comportamiento en la mesa, que las tenemos a continuación:

Masticar silenciosamente y no hablar nunca con la boca llena.

Los ruidos emitidos cuando se bebe, por ejemplo un caldo, están rigurosamente prohibidos.

No llenar nunca demasiado la boca.

Llevar la comida a la boca y no al revés.

En la mesa mantenerse erguido, pero sin rigidez.

La servilleta no se ata alrededor del cuello, sino que se coloca sobre la falda ó los pantalones.

No apoyar los codos sobre la mesa, sino mantenerlos cerca del cuerpo, aun cuando se tenga que cortar un alimento más bien duro.

La cuchara sopera se llena sólo en sus dos terceras partes y no se apoya en los labios por su extremo, sino por un lado.

Cuando tengáis que inclinar el plato, para recoger las ultimas cucharadas de sopa, no lo inclinéis hacia vosotros, sino hacia el centro de la mesa.

El caldo en taza se bebe directamente de la taza misma sin utilizar la cuchara. Con esta última sólo está permitido probar él liquido para cerciorarse de que no está demasiado caliente.

La cuchara sopera se deja en el plato con el mango hacia la derecha y paralelo a vosotros.

Los alimentos no deben nunca esparcirse desordenadamente en el plato, sino que deben mantenerse recogidos en el centro del mismo.

El alimento se corta a medida que es llevado a la boca.

Esta absolutamente prohibido limpiar el plato con un pedazo de pan clavado en el tenedor.

Antes de beber es conveniente limpiarse la boca para evitar el dejar huellas en el vaso.

No se deben tomar nunca dos bocados a un mismo tiempo.

Los mariscos se toman con las manos, sosteniendo las conchas por un extremo. Sólo para las ostras están permitidos los cubiertos.

El pescado no se corta nuca con cuchillo, sino que se usan cubiertos especiales. Primeramente se le quita la cabeza, después la cola y finalmente se le practica un corte en el vientre, para extraer delicadamente los filetes.

Evento de Conapri en Caracas



El Consejo Nacional de Promoción de Inversiones, Conapri, invita al Foro de Economías Asiáticas y Venezuela,

Este encuentro permitirá a la audiencia conocer la forma de hacer negocios, el comercio y las oportunidades de inversión entre Venezuela y la región asiática
Con la finalidad de proporcionar información sobre los principales países asiáticos que conforman la Nueva Geopolítica Internacional de Venezuela reflejados en el Plan de la Nación 2007-2013, el Consejo Nacional de Promoción de Inversiones (CONAPRI) realizará el Foro Economías Asiáticas y Venezuela: Potencialidades y Perspectivas.

Este evento tendrá lugar en el Auditorio del Banco Mercantil, ubicado en San Bernardino, el 10 de julio de 2008.Con estas iniciativas, CONAPRI cumple con uno de sus objetivos principales: propiciar el encuentro para debatir sobre tópicos que permitan el fortalecimiento de las inversiones productivas en el país.

Fecha: 10 de julio de 2008

Horario: 8:00 a.m. – 12:30 p.m. / 2.00 p.m. a 5:00 p.m.

Lugar: Auditorio de Mercantil Banco, PB. Avenida Andrés Bello, Edificio Mercantil, Nº1. San Bernardino-Caracas.

Entrada: Gratuita. Previa Confirmación

Para obtener mayor información y confirmar su asistencia puede comunicarse por los números telefónicos (0212) 951.6507 / 1710 o a través del correo electrónico
comunicaciones@conpari.org

Descargue la invitación al Foro aquí

/ Descargue el programa del
Foro aquí

jueves, 17 de abril de 2008

Bla, Bla, Bla


Hoy, en el Manual del In·so·por·ta·ble encontré esta "perla" que como toda buena perla me gusta compartir con Ustedes:

Tipo: Comentario
Nombre científico: Incontinentis citatorum
Nombre vulgar: Citador

Una gran herramienta en el eterno camino de la insoportabilidad es posar de sabio o de filósofo, siempre usufructuando de la sabiduría y la filosofía ajenas. No se trata aquí de tener pensamientos y reflexiones propias, sino de disponer de las citas y frases adecuadas a cada situación.

Un primer paso es hacerse de un stock de frases simples de recordar, que sirvan a varios propósitos, citas de tipo comodín. “Las cosas no se valoran hasta que se pierden”, “todas las cosas pasan por algo”, “hay cosas peores”, “lo que no te mata te hace más fuerte”. En esta primera etapa, se permite echar mano a frases anónimas, porque simplifica la tarea al no tener que recordar quién las dijo. Si desea darles peso, puede atribuirlas a quien desee, no hay problema.

Una segunda etapa consiste en memorizar frases más específicas, para diferentes temas, y atribuibles a pensadores y filósofos reputados. En una discusión sobre el futuro, por ejemplo, puede despacharse la siguiente frase: “A esto se refería Nietzsche cuando dijo `solamente aquel que construye el futuro tiene derecho a juzgar el pasado´”. Como esta, debe usted recopilar muchas, hasta crear un acervo personal de citas profundas, cultas o sensibles.

El tercer estadio en el desarrollo de esta lección consiste en citar a seres despreciables, haciéndolos aparecer como grandes filósofos o pensadores. Es en esta etapa cuando se logra el mayor rechazo de parte de quienes nos rodean. Una frase simple, del tipo “Como dice Paulo Coelho, ´sólo una cosa vuelve un sueño imposible: el miedo a fracasar´”, puede ser impresionantemente efectiva a la hora de espantar a un interlocutor. Aunque sin duda, la mayor fuente de inspiración para un citador en este avanzado punto es otra. En una discusión sobre la libertad, tome aire y láncese: “Como dice el poeta Arjona,´Estoy libre y no me sirve, ¿para qué quiere la libertad en la luna un tigre? No me sirve´”. Estampida garantizada.